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- COMBY ® - freddo e caldo contemporaneamente!
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SCAMBIATORI DI CALORE
La Zoppi s.r.l. progetta e realizza scambiatori di calore per il trattamento termico di prodotti alimentari quali:
- vini
- mosti
- succhi di frutta
- yogurt
- creme
- salse
- latte
- birra
- qualsiasi liquido, anche non alimentare, che ha la necessità di essere trattato termicamente.
Gli scambiatori di calore sono strumenti essenziali nel momento in cui bisogna trattare termicamente e velocemente liquidi o fluidi. In base alle esigenze del cliente possono essere usati per refrigerare liquidi, per fare rapidi abbattimenti di temperatura, per pastorizzare, per riscaldare, per recuperare calore, ecc. Questo è possibile attraverso lo scambio di calore e senza miscelazione dei liquidi.
Questi scambiatori di calore possono essere abbinati con i refrigeratori-riscaldatori, COMBY® od altri impianti di nostra produzione. Il nostro ufficio tecnico è a vostra disposizione per dimensionarVi scambiatori e refrigeratori adatti alle vostre esigenze.
La produzione di scambiatori di calore della Zoppi s.r.l. si divide in due tipi in base al tipo di prodotto da trattare:
